Difett 1: aktar minn - dipendenza fuq l-imballaġġ bil-vakwu twassal għal traskuraġni tal-kundizzjonijiet tal-ħażna
Bosta konsumaturi jemmnu bi żball li l-karatteristika "preservazzjoni" tal-imballaġġ bil-vakwu se żżomm il-kwalità ħafna wara l-ftuħ, ħafna drabi taħżen ir-ross b'mod każwali mingħajr ma terġa 'tissiġilla. Fir-realtà, l-ambjent tal-vakwu huwa kompromess ladarba jinfetaħ, u jekk jinħażen f'kundizzjonijiet ta 'temperatura għolja u umdità, ir-ross xorta jista' jiddeterjora malajr. Din id-dipendenza psikoloġika twassal għal sorveljanza fi prattiki ta 'ħażna attwali, li fl-aħħar iżidu r-riskji ta' kwalità.
Soluzzjonijiet:
- Ittejjeb it-tikketti tat-twissija tal-ftuħ: uża kulur prominenti - Bidla ta 'strixxi ta' twissija (eż. Indikaturi li jibdlu l-kulur mal-esponiment bl-ajru) flimkien ma 'tfakkiriet bħal "jikkunsmaw fi żmien x jiem wara l-ftuħ."
- Ippakkjar tad-Disinn ta 'Tifkira Intelliġenti: Inkorpora l-ħin - Siġilli sensittivi li awtomatikament jibdew iż-żmien wara li jiftħu u jindikaw skadenza permezz ta' bidliet fil-kulur.
Difett 2: Kompressjoni tal-vakwu tista 'tbiddel l-istruttura fiżika tar-ross
Ross soġġett għal twil - terminu għoli - Il-kundizzjonijiet tal-vakwu tal-pressjoni jistgħu jgħaddu minn bidliet fiżiċi fl-istruttura tal-granulu tal-lamtu. Għal xi varjetajiet, il-ħażna tal-vakwu tista 'tirriżulta f'rati aktar baxxi ta' assorbiment ta 'ilma u proprjetajiet ta' ġelatinizzazzjoni mibdula, li jeħtieġu aġġustamenti fil-volum tal-ilma u l-ħin tat-tisjir. In-nuqqas li tagħmel dan jista 'jaffettwa t-twaħħil u n-nisġa tar-ross imsajjar.
Soluzzjonijiet:
- Stabbilixxi varjetà - Gradazzjoni ta 'adattabilità speċifika: żviluppa parametri ta' ppakkjar vakwu differenzjat (valuri ta 'pressjoni, tul ta' ħażna, eċċ.) Ibbażat fuq il-karatteristiċi ta 'varjetajiet ta' ross differenti.
- Ipprovdi gwida ta 'rijabilitazzjoni: Inkludi struzzjonijiet dwar l-imballaġġ bħal "Xarrab għal X Minuti qabel it-Tisjir" u toffri ilma aġġustat - għal -} linji gwida tal-proporzjon tar-ross imfassla għall-vakwu {{2-} ross ippakkjat.
Billi ssaħħaħ l-edukazzjoni tal-konsumatur u l-approfondiment tar-riċerka dwar it-teknoloġija tal-imballaġġ, il-prattiċità u l-affidabbiltà tal-vakwu - ross ippakkjat jistgħu jiġu msaħħa aktar.