Klassifikazzjoni tar-Ross

Ir-ross huwa ikel bażiku f'ħafna pajjiżi u jiġi f'diversi forom. Il-klassifikazzjoni tar-ross tvarja skont diversi fatturi bħat-tul, id-daqs u l-għamla. Li tkun taf it-tipi differenti ta 'ross disponibbli jista' jgħinek tagħmel l-għażla t-tajba u tgħolli l-ikliet tiegħek.

1. Ross tal-qamħ qasir

Ir-ross qosra huwa żgħir u smin, li jagħmilha ideali għal platti li jwaħħlu bħas-sushi u r-risotto. Għandu aktar lamtu minn varjetajiet oħra ta 'ross, li huwa responsabbli għan-nisġa li twaħħal u krema tagħha.

2. Ross ta 'qamħ medju

Ir-ross ta 'qamħ medju huwa daqsxejn itwal minn ross ta' qamħ qasir b'tessut kemmxejn aktar artab. Huwa versatili u ideali għal platti bħal paella, pilaf u arancini.

3. Ross tal-qamħa twila

Ir-ross tal-qamħa twila huwa wieħed mit-tipi ta 'ross l-aktar popolari u użati ħafna. Għandu ħbub irqaq li jibqgħu separati meta jissajjar, li jagħmilha perfetta għall-curries, stir-fries, u pilafs.

4. Ross basmati

Ir-ross basmati huwa ross ta 'qamħ twil li huwa aromatiku ħafna b'togħma tal-ġewż. Huwa komunement użat fil-kċina Indjana, Pakistana u tal-Lvant Nofsani u huwa ideali għal platti bħal biryani, pilaf u pulao.

5. Ross tal-ġiżimin

Ir-ross tal-ġiżimin huwa ross twil li huwa popolari fix-Xlokk tal-Asja, partikolarment fit-Tajlandja. Għandu aroma delikata tal-fjuri u tessut artab u kemmxejn li jwaħħal meta jissajjar, li jagħmilha perfetta għal platti bħal ross moqli, stir-fries, u ross tal-ġewż.

6. Ross iswed

Ir-ross iswed huwa magħruf ukoll bħala "ross projbit" u għandu togħma tal-ġewż b'togħma kemmxejn ħelwa. Huwa ross tal-qamħ sħiħ li huwa għani fl-antiossidanti u huwa perfett biex iżżid togħma u kulur lil platti bħall-insalati u s-sushi.

Bħala konklużjoni, ir-ross jiġi f'diversi forom, kull wieħed bil-karatteristiċi uniċi tiegħu, u kollha għandhom post biex jgħollu l-ikliet tagħna. Il-fehim tat-tipi differenti ta 'ross jista' jgħinek tagħżel dik it-tajba għad-dixx tiegħek u żżid togħma u nisġa żejda mal-ikliet tiegħek.