L-għażla bejn borża tal-vakwu u borża ċatta ħafna drabi tħawwad manifatturi żgħar tal-ikel u xerrejja tal-ippakkjar. Għalkemm it-tnejn huma għażliet ta 'ppakkjar komuni, iservu skopijiet differenti fl-ippakkjar tal-ikel u ma jistgħux jintużaw b'mod interkambjabbli f'ħafna xenarji.
Borża tal-vakwu hija ddisinjata apposta għall-issiġillar tal-vakwu li ma jgħaddix arja minnha. Huwa magħmul minn materjali ta' barriera b'ħafna-saffi biex l-arja teżawrixxi kompletament, u tevita l-ossidazzjoni, il-moffa u l-ħsara tal-pesti. Hija perfetta għall-ġewż, żrieragħ, ikel imnixxef, ħbub u oġġetti li jitħassru li jeħtieġu ħajja twila fuq l-ixkaffa. Borża tal-vakwu tiddependi fuq magni tal-ippakkjar bil-vakwu biex tikseb effett mitbuq u żżomm it-togħma oriġinali tal-ikel għal xhur.
Borża ċatta hija borża sempliċi bażika mingħajr ħtieġa ta 'vakwu. Hija rqiqa, ħafifa u kost-effettiva, adattata għal oġġetti ippakkjati għal żmien qasir-bħas-snacks ta' kuljum, kondimenti żgħar u prodotti immedjati. Il-boroż ċatti huma faċli biex jipproduċu u konvenjenti għal siġillar bis-sħana sempliċi, iżda ma jistgħux jipprovdu iżolament qawwi ta 'ossiġnu jew ħin twil ta' preservazzjoni.
F'termini ta 'użu, il-boroż tal-vakwu jiffokaw fuq il-protezzjoni tal-kwalità u l-ħażna fit-tul, filwaqt li l-boroż ċatti jiffukaw fuq ippakkjar sempliċi u bi prezz baxx. Il-boroż ċatti jaqblu mal-bejgħ ordinarju fuq l-ixkaffa b'fatturat mgħaġġel, filwaqt li l-boroż tal-vakwu huma aktar adattati għall-bejgħ bl-ingrossa, it-trasport fit-tul u l-ħażna tal-istokk.
B'mod ġenerali, id-differenza ewlenija tinsab fil-prestazzjoni tas-siġillar, il-kapaċità ta 'preservazzjoni u xenarji ta' applikazzjoni. In-negozji jistgħu jagħżlu boroż tal-vakwu għal-preservazzjoni fit-tul u boroż ċatti għal ippakkjar ta' kuljum kost-effettiv.