L-għażla tal-magna tal-ippakkjar bil-vakwu t-tajba għall-ġellewż hija essenzjali biex tippreserva t-togħma rikka tiegħu, tipprevjeni l-ossidazzjoni, u testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa-speċjalment għall-ġellewż imqaxxar, inkaljat jew mibjugħ kummerċjalment. Ġellewż, bil-kontenut għoli ta 'żejt u s-sensittività għall-umdità u l-pesti, jeħtieġ magna tal-ippakkjar bil-vakwu li tibbilanċja l-immaniġġjar ġentili b'siġillar mitbuq. Din il-gwida tmexxik permezz tal-fatturi kritiċi li għandek tikkonsidra, tgħinek tagħżel magna li taqbel mal-ħtiġijiet tiegħek tal-ippakkjar tal-ġellewż, kemm jekk int produttur ta 'lott żgħir jew operazzjoni kummerċjali kbira.
L-ewwel, ipprijoritizza l-effiċjenza tal-vakwu tal-magna u l-prestazzjoni tas-siġillar. Ġellewż jeħtieġ tneħħija bir-reqqa ta 'l-arja biex inaqqas l-ossidazzjoni u t-tisħija, għalhekk fittex magna għall-ippakkjar bil-vakwu tal-ġellewż bi grad ta' vakwu ta '-0.06 sa -0.08 MPa. Il-mekkaniżmu tas-siġillar għandu jkun aġġustabbli-ġellewż bil-qoxra huwa delikat, għalhekk wisq pressjoni tista 'tfarrakhom, filwaqt li pressjoni insuffiċjenti tħalli spazji ta' arja li jikkompromettu l-freskezza. Agħżel magni b'teknoloġija tas-siġillar bis-sħana li taħdem tajjeb ma 'boroż tal-vakwu ta' grad ta 'ikel għall-ġellewż.
Konsiderazzjonijiet Ewlenin għal Boroż tal-Ikel tal-Pet
Sussegwentement, qabbel il-magna mal-volum tal-produzzjoni tiegħek. Għal użu fuq-skala żgħira jew roasters tad-dar, magna tal-ippakkjar bil-vakwu semi{-awtomatika għall-ġellewż hija kost-effettiva, u teħtieġ sforz manwali minimu biex titgħabba l-ġellewż u topera. Għal operazzjonijiet kummerċjali bi produzzjoni għolja, magna awtomatika tal-ippakkjar bil-vakwu tal-ġellewż hija ideali, b'veloċitajiet sa 800 borża fis-siegħa u sistemi ta 'conveyor integrati biex jissimplifikaw il-fluss tax-xogħol.
Prekawzjonijiet għat-Tħaddim tal-Magni
Ikkunsidra l-forma tal-ġellewż-bil-qoxra vs fil--qoxra. Ġellewż bil-qoxra jeħtieġ magna b'sistema ta 'mili ġentili biex tiġi evitata l-ħsara, filwaqt li-ġellewż fil-qoxra jista' jimmaniġġja tqandil kemmxejn aktar robust iżda xorta jeħtieġ siġillar mitbuq. Fittex magni b'settings ta' daqs ta' borża aġġustabbli biex jakkomodaw daqsijiet ta' ppakkjar differenti, minn pakketti żgħar għall-bejgħ bl-imnut għal boroż bl-ingrossa għal ħażna fit-tul-.
Karatteristiċi addizzjonali li għandek tfittex jinkludu disinji kontra t-trab-(biex jimmaniġġaw frak tal-ġellewż), tindif faċli, u partijiet durabbli-billi l-ġellewż jista 'jħalli residwu, magna li hija sempliċi biex tinżamm se timminimizza l-waqfien. Għall-ġellewż inkaljat jew bit-togħma, agħżel magna kompatibbli mal-funzjonalità tal--flush tal-gass (eż., fwawar tan-nitroġenu) biex tkompli ttejjeb il-preservazzjoni.
Fil-qosor, il-ġellewż mhux dejjem jeħtieġ ippakkjar bil-vakwu, iżda hija l-aħjar għażla għal-ħażna fit-tul, ġellewż bil-qoxra, u użu kummerċjali. Jipprevjeni b'mod effettiv l-ossidazzjoni, il-ħsara mill-umdità, u l-infestazzjonijiet ta 'pesti, u jiżgura li l-ġellewż iżomm it-togħma u l-kwalità rikka tiegħu. Billi tqabbel il-metodu tal-ippakkjar tiegħek mal-kalendarju tal-ħażna tiegħek u mat-tip tal-ġellewż, tista 'żżomm dan il-ġewż Delicious frisk u pjaċevoli għal aktar żmien.