Meta tiftaħ pakkett tal-ġewż, innotajt li xi prodotti jużaw ippakkjar bil-vakwu issiġillat b'sitt-naħat? Din il-forma tal-ippakkjar li tidher sempliċi hija fil-fatt teknoloġija ewlenija fl-industrija tal-ġewż biex tiżgura l-kwalità. Bid-disinn strutturali magħluq għal kollox, issolvi b'mod fundamentali l-punti tal-uġigħ tal-ġewż li huma suxxettibbli għall-ossidazzjoni u l-assorbiment tal-umdità, u jsir l-għażla tal-ippakkjar mainstream għal prodotti tal-ġewż ta 'livell għoli-.
Il-vantaġġ ewlieni tal-ippakkjar bil-vakwu tal-ġewż b'sitt-naħat jinsab f'"iżolament kollu-tund." Meta mqabbel ma 'l-ippakkjar issiġillat tradizzjonali bi tliet-naħat jew erba-naħat, jikseb siġillar mingħajr saldatura fuq in-naħat ta' fuq, ta 'isfel, tax-xellug, tal-lemin, ta' quddiem u ta 'wara, tkeċċi kompletament l-arja ġewwa l-pakkett biex tifforma ambjent kompletament vakwu. Il-ġewż huwa rikk f'aċidi grassi mhux saturati, li huma suxxettibbli għall-ossidazzjoni u t-taħsir meta esposti għall-arja, li jirriżultaw f'togħma misnieħa. L-ambjent tal-vakwu jista 'jimmassimizza l-inibizzjoni tar-reazzjonijiet ta' ossidazzjoni, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ġewż għal 6-12-il xahar, jaqbeż ħafna t-3-6 xhur ta 'l-ippakkjar ordinarju.
Din il-forma tal-ippakkjar tipprovdi wkoll protezzjoni fiżika aħjar għall-ġewż. L-istruttura ssiġillata b'sitt-naħat hija stabbli ħafna, tirreżisti b'mod effettiv il-kompressjoni u l-ħabtiet waqt it-trasport u l-ħażna, u tevita li l-ġewż jitkisser. Sadanittant, is-saff tas-siġillar issikkat jista 'jiżola l-umdità esterna u l-mikro-organiżmi, u jipprevjeni l-ġewż milli jsir artab u moffa minħabba l-assorbiment tal-umdità. Għal ġewż li huwa suxxettibbli għall-assorbiment ta 'umdità, bħal lewż u pistaċċi, l-ippakkjar bil-vakwu b'sitt-naħat jista' jżomm in-nisġa iqarmeċ tagħhom għal żmien twil.
F'termini ta 'implimentazzjoni teknika, l-ippakkjar bil-vakwu b'sitt-naħat jeħtieġ l-użu ta' materjali tal-film komposti speċjali, ġeneralment magħmulin minn saffi multipli bħal PET, fojl tal-aluminju, u PE, li jgħaqqdu proprjetajiet ta 'barriera, prestazzjoni tas-siġillar, u toughness. Matul il-proċess tal-ippakkjar, huwa meħtieġ li tikkontrolla b'mod preċiż il-grad tal-vakwu u t-temperatura tal-issiġillar tas-sħana-permezz ta 'magna tal-vakwu biex tiżgura li kull naħa tilħaq l-istandard tas-siġillar u tevita tnixxija tal-vakwu.
Mill-perspettiva tal-industrija, l-ippakkjar bil-vakwu b'sitt-naħat mexxa l-aġġornament tal-kwalità tal-industrija tal-ġewż. Mhux biss inaqqas ir-rata tat-telf tal-prodott iżda jippermetti wkoll li l-ġewż jiġi ttrasportat fuq distanzi twal, u jespandi l-ambitu tal-bejgħ. Għall-konsumaturi, dan l-ippakkjar huwa wkoll "tikketta ta' kwalità viżwali" li tgħinhom jidentifikaw faċilment prodotti tal-ġewż ta'-kwalità għolja.
